gb

Landwirtschaft
in Südafrika

bananasSüdafrika ist ein wasserarmes Land. Nur 11,4 % der Fläche Südafrikas sind für intensiven Regenfeldbau geeignet. Rund zwei Drittel der Fläche gelten als arid oder semi-arid. Regenfälle sind zudem unzuverlässig, und immer wieder gibt es anhaltende Dürreperioden oder aber verheerende Überschwemmungen. Die Bewässerungswirtschaft hat darum große Bedeutung, und viele Produkte - wie Wein, Obst, Zitrusfrüchte und Gemüse, aber auch Kartoffeln und Getreide - werden "under irrigation" angebaut. Lediglich in einigen Regionen in Mpumalanga, Limpopo und KwaZulu-Natal mit feuchtem, subtropischem Klima kommt man ohne künstliche Bewässerung aus.

teeernte
wineharvest

In der Western Cape Provinz hat der Weinbau einen großen Stellenwert. Auf Grund der großen Nachfrage nach südafrikanischen Weinen wurden die Anbauflächen am Kap in den letzten Jahren stetig erweitert. Südafrika entwickelte sich zu einem der größten Weinexporteure der Welt. Mittlerweile gibt es jedoch Überkapazitäten, und ein Teil der Ernte wird zur Produktion von Essig und Industrie-Alkohol verwendet.

Auch die Fleischproduktion ist auf die klimatischen Bedingungen in Südafrika angepasst. In den endlosen Trockengebieten der Karoo dominiert die extensive Weidewirtschaft (Naturweide). Im Nordwesten beschränkt man sich dabei auf Ziegen und Schafe, in den niederschlags-reicheren Gebieten werden Rinder gezüchtet. Im Küstenbereich und um die Ballungsgebiete findet man auch Milchwirtschaft.

Der Anteil des Agrarbereichs am Bruttoinlandsprodukt ist insgesamt leicht rückläufig und beträgt mittlerweile nur noch 4%, wobei die Landwirtschaft jedoch 10% der Arbeitsplätze stellt. Südafrikas Landwirtschaft sehr viel weniger maschinisiert und dafür viel personal-intensiver als Landwirtschaft in Europa. Insgesamt ist sie denneoch gut entwickelt, und das Land kann sich mit vielen Produkten, zum Beispiel Wein, Obst, Gemüse, Tabak, Wolle oder Zucker, erfolgreich am Weltmarkt behaupten. Rund eine Million Menschen finden in der Landwirtschaft Arbeit und Brot.
planban